Необыкновенно вкусные, сытные и хрустящие сырные палочки из слоёного теста понравятся как взрослым, так и детям. Готовятся за 30 минут просто и быстро.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить ингредиенты.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Раскатать пласт теста до размера 40 Х 20 см.
Тонким слоем смазать тесто смешанным яичным желтком с молоком.
Посыпать пласт равномерно сыром и делаю нахлёст, складывая вдвойне. Прижимаю скалкой плотно.
Нарезать тесто на полоски шириной 3 см.
Закрутить полоски бантиком, смазать их смесью желтка с молоком, посыпать кунжутом и отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Слоёные палочки получились мягкими, с лёгкой хрустинкой и мягким сыром.
ФОТО:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоёное без дрожжевое – 500 грамм;
Сыр моцарелла – 150 грамм;
Яичный желток – 1 штука;
Молоко – 2 столовые ложки;
Кунжут - 10 грамм;
Мука – 2 столовые ложки.
Подробное видео по ссылке: СЛОЁНОЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К ЧАЮ