Состав :
Огурцы любые( длинные короткие, гладкие и т.д)))) значения не имеет
Лук обыкновенный
Горчица дижонская ( можно без неё , но так вкуснее)
Соль,сахар, уксус. (все на ваш вкус)
Приготовление
Режем огурцы любыми ломтиками , кружочками , хоть звёздочкой, можно огурцы почистить ,если шкурка жёсткая.Режем лук, я люблю покрупнее. Складываем все в кастрюлю, добавляем горчицу ,соль , сахар, уксус, перемешиваем и ставим на слабый огонь , нужно подогреть наш салат ( !!!! именно подогреть , а не поджарить!!!) Огурцы быстро дадут сок. Греем ровно до того момента как огурцы изменят цвет , вы это сразу увидите.
Снимаем с огня, перекладываем в любую посуду или банку( можно оставить и в кастрюле) , даём остыть и в холодильник, есть можно почти сразу , но лучше на следующий день.
Попробуйте , не пожалеете точно !
Всё более подробно в моём видео