Вместо предисловия: Сара с Абрамом лежат в кровати, Абрам ворочается, не может уснуть. Сара волнуется:
- Абраша, шо ты не спишь?
- Та я соседу за стенкой три рубля должен, мучаюсь не могу уснуть.
Сара стучит соседу:
- Мойша, ты слышишь? Абрам не отдаст тебе три рубля!
Поворачивается к мужу:
- Всё, спи, Абраша! Пусть теперь он мучается!
В школе, на уроках труда, Анна Анисимовна учила нас мыть зелень (в смысле, не доллары, а укроп с петрушкой) обязательно с мылом ̶и̶ ̶м̶о̶ч̶а̶л̶к̶о̶й̶.
Тогда мы всем девочковым коллективом дружно подхихикивали над ней, думая, что совсем старушка нехороша. Из всего педагогического коллектива она была самая "древняя", ведь ей уж было (о, Боже мой!) за 50!
Мы её называли Аниськой и часто сопровождали это непристойной рифмой.
Несколькими годами позже в мою жизнь вошла медицина, а вместе с ней и хирургия с микробиологией.
Там я стала знать о микробах, глистах и их яйцах.
Так вот, никаким "просто споласкиванием" под водой, как это принято делать, никакие микробы и уж тем более глисты с яйцами особо не смываются. Ну, может быть их станет на несколько колоний меньше.
Т.е. не 25 миллионов 600 тысяч 358, а 25 миллионов 595 тысяч разных микроскопических особей на единицу зелени или клубники.
Решит ли это глобально проблему бактериальной загрязнённости продукта?
Думайте сами.
Я уже давно большая и не хожу в школу. В хирургию, кстати, тоже не хожу. Но КАЖДЫЙ РАЗ, когда я мою без мыла зелень, клубнику или даже просто ягоды, я по сей день задаю себе этот дурацкий вопрос: "зачем я это делаю и кого я пытаюсь обмануть?"
И вспоминаю нашу старую добрую Аниську.
Зачем я это пишу? Да потому что сколько можно носить это в себе? Дай, думаю, скажу народу, и пусть они теперь тоже мучаются.
Ну и конечно для самых смелых открыта запись на бесплатную диагностическую скайп-консультацию!
(с) Юлия Орлова.