Никому не хочется тратить уйму времени на приготовление еды, особенно когда вы устали после работы и у вас только одно желание - чтобы еда появилась на столе с помощью скатерти-самобранки. Поэтому мы собрали 10 хитростей, которые не только сэкономят ваше время, проведенное за приготовлением, но и поднимут ваши кулинарные навыки на новый уровень, а значит и своих любимых вы сможете радовать гораздо чаще.
1. Итак, глазунья...
Казалось бы, что может быть проще, но далеко не все умеют ее готовить идеально. Вам помогут две простые вещи : миска и вода. Разбивайте яйца сначала в миску, так будет больше шансов что желток останется цел, а после двух минут прожарки нашей глазуньи нужно налить немного воды. Но перед этим нужно уменьшить огонь, накрыть крышкой и жарить еще минуту, две.
2. Ускорьте процесс терки огромной кучи ингредиентов, смазав поверхность терки растительным маслом.
3. Если вы любитель печь пироги эта хитрость для вас. Украсить борт можно с помощью простых бусин, либо щипцов для мяса. Все гениальное - просто!
4. Чтобы сделать красивый декор пудрой на кексах используйте кружевную ткань. Накройте вашу выпечку такой тканью, посыпьте пудрой, а затем аккуратно снимите ткань.
5. Слоеную выпечку можно сделать более нежной и хрустящей добавив немного водки. Также, можно вместо водки использовать ром или коньяк - это придаст пикантности.
6. Чтобы сделать поверхность шоколадного торта максимально ровной используйте фен. Нагревайте шоколад и сразу равномерно распределяйте его по поверхности шпателем.
7. Для украшения ваших кондитерских изделий нарежьте грушу тонкими пластами и поварите в сиропе из воды, сахара и красителя минут 10-15, после чего просушите в духовке в течение двух часов. Сделайте шедевр из фруктов с помощью такого простого способа.
8. Пересолили суп? не беда. Насыпьте горсть риса в марлю, опустите в суп и варите в таком состоянии минут 15. Рис. как вы уже догадались, возьмет в себя лишнюю соль.
9. Мини пиццы в формах для кексов за 5 минут! Из-за того что они мини, процесс приготовления займет не более пяти минут, а начинку можно делать разнообразную, какую подскажет Вам ваша фантазия.
10. Зубная нить вам в помощь, если хотите идеально разрезать пирог. Пока выпечка только только из духовки, нить справится ни чуть не хуже ножа.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ставьте палец вверх! Вам нетрудно, а нам приятно )