Ингредиенты: Баклажан - 3-4 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Мед - 1 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Зелень - петрушка, укроп, кинза. Приготовление: 1. Баклажаны запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до мягкости. После остудить и нарезать крупными кусочками. 2. Зелень крупно порубить. Добавить к зелени оливковое масло, мед, соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешать. 3. Баклажаны положить в миску, залить маринадом и оставить на 1 час в холодильник.
Ингредиенты:
Баклажан - 3-4 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Зелень - петрушка, укроп, кинза.
Приготовление:
1. Баклажаны запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до мягкости. После остудить и нарезать крупными кусочками.
2. Зелень крупно порубить. Добавить к зелени оливковое масло, мед, соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешать.
3. Баклажаны положить в миску, залить маринадом и оставить на 1 час в холодильник.