КБЖУ на 100 грамм блюда:
Б - 5,4 г; Ж - 6,8 г; У - 10,7 г; 123 Ккал.
Ингредиенты:
- филе куриного бедра без кожи - 270 г;
- репчатый лук - 150 г;
- картофель - 330 г;
- чеснок - 8 г;
- томатный соус - 25 г;
- соус Терияки 20 мл;
- соль по вкусу;
- паприка, черный молотый перец, сушеный томат по вкусу;
- растительное масло - 15 мл.
Способ приготовления:
Обжариваем лук и чеснок
Лук и чеснок моем, чистим, измельчаем (лук не слишком мелко, а чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке). После обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистости 5 - 7 минут на умеренном огне.
Обжариваем картофель
Картофель моем, чистим нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду к луку. Обжариваем до небольшой золотистой корочки на умеренном огне (+- 7 минут).
Добавляем курицу
Филе бедра режем на небольшие кусочки, добавляем соль, специи (паприку, черный молотый перец, сушеную зелень или любые другие ваши любимые специи), томатный соус (или пюре томатов), соус терияки и хорошо перемешиваем. Далее замаринованное филе добавляем в сковороду и обжариваем на небольшом огне периодически помешивая под крышкой до готовности.
Подаём к столу
Подаём в горячем виде, при желании можно добавить свежую зелень.
Подробный пошаговый рецепт тушеного картофеля с курицей с фотографиями на нашем сайте