Продолжаю тему быстрой и вкусной еды. Сегодня у нас форель на гриле. Берем тушки форели. Промываем. Режим на порционные куски. Солим, перчим и оставляем в холодильнике на 15 минут.
Пока рыбка маринуется нагреваем гриль до 210 градусов.
Гриль нагрелся. Выкладываем нашу рыбку жариться. Жарим 5 минут.
Через пять минут у Вас на тарелке нежнейшая рыбка. Прошу обратить внимание на толщину Ваших кусочков рыбы. Она должна быть одинаковая. Иначе прожарка будет не равномерная. Смотри фото.
Все приятного аппетита. Пальчик вверх.