Еще каких-то полтора века назад отруби практически всецело отправлялись в хлебобулочные изделия. Диетологи настаивают, что именно в отрубях сосредоточено более 70 % пользы зерновых культур.
Польза и вред отрубей для организма женщины
Включение в рацион отрубей в небольшом количестве — отличный способ детоксикации организма без необходимости для этого голодать на воде или сельдерее.
Отруби можно есть так, разбавляя в воде или другой жидкости, или добавлять в привычные блюда, например, кашу, выпечку, суп-пюре. Регулярное употребление продукта способствует:
- профилактике ожирения;
- улучшению цвета лица;
- нормализации состояния нервной системы (в частности, меньше проявляется симптоматика ПМС).
Стоит добавить чуть-чуть отрубей в пищу, и еда или кисломолочный напиток станут намного более сытными, но при этом не вызовут тяжесть в животе.
Регулярное употребление отрубей положительно сказывается на:
- выводе из организма излишков жидкости;
- улучшении функционирования печени;
- профилактике варикозного расширения вен.
Женщинам не следует увлекаться отрубями, так как при избыточном употреблении они нарушают усвоение витаминов, в том числе витаминов «красоты» А, Е, D.
Если отруби измельчить в муку, то с ними можно готовить домашний скраб для лица и тела с антицеллюлитным эффектом.
Польза и вред отрубей для организма мужчины
В той самой оболочке зерен, пускаемой на отруби, присутствуют аминокислоты, включая аргинин и лизин, нередко рекомендуемые спортсменам и тем, кто занят тяжелым физическим трудом, для прироста мышечной массы и роста выносливости.
Упомянутая уже эффективность отрубей очищать организм облегчает для мужчин отказ от вредных привычек и позволяет скорее восстанавливать:
- поджелудочную железу (алкоголь);
- легкие (курение).
Почти все отруби насыщены минералами — селеном, цинком, кальцием, магнием, что:
- защищает от патологий опорно-двигательный аппарат;
- предотвращает раннее облысение;
- создает профилактику бесплодия;
- улучшает интимное здоровье.
Отруби уже через 6 часов от употребления заметно понижают уровень «вредного» холестерина.
Согласно ряду научных данных, отруби могут усугубить течение простатита, а также воспалительных заболеваний мужских половых органов.
Польза и вред отрубей для организма детей
Диетологи настаивают, что для правильного развития пищеварительного тракта ребенок нуждается в грубой пище, содержащей не перевариваемую клетчатку. Отруби лечат вялый аппетит, заменяя его желанием кушать здоровую, домашнюю пищу, а не фаст-фуд.
Отруби должны быть в еженедельном питании детей для:
- укрепления иммунитета;
- профилактики замедленного роста;
- предупреждения стоматологических заболеваний;
- защиты позвоночника от искривления.
Отдельные биологически активные вещества из отрубей способствуют улучшению работы головного мозга.
Выбирая отруби для меню ребенка, следует помнить о том, что они, как и другие зерновые продукты, могут быть причиной аллергии, если содержат глютен. В этом плане безопасны отруби кукурузные, гречневые, рисовые.
Рекомендуем почитать: