Мой рецепт вкусного творожного десерта с клубникой
Я, как и многие хозяйки, люблю готовить различные десерты. Когда еще есть возможность приготовить что-нибудь из клубники я обязательно это делаю. Вот недавно мне приглянулся один простой и лёгкий творожный десерт из клубники. Мне нравится то, что данное лакомство является достаточно полезным и лёгким. Его можно подать к любому столу для детей и взрослых.
Я готовлю большую порцию примерно на 4-5 человек, для приготовления творожно-клубничного десерта необходимы такие ингредиенты:
- 300 грамм клубники;
-600 грамм творога любой жирности;
-5 ст.л. сметаны;
- 4-5 ст.л сахара;
-магазинные сливки;
-пол плитки шоколада;
-мята для украшения.
Для начала я беру творог, соединяю его со сметаной и сахаром и помещаю продукты в блендер. Взбиваю ингредиенты до однородной массы, которая напоминает кремовую консистенцию. Количество сахара можно изменить и подсластить десерт больше или меньше, учитывая ваши вкусовые предпочтения.
Спелую клубнику я очищаю от хвостиков и хорошо промываю под проточной водой. Половину порции я разрезаю на половинки или четвертинки, если ягода крупная, а остальную часть взбиваю в блендере и добавляю немного сахара.
Далее, я беру креманки и раскладываю ингредиенты слоями. На низ я кладу творожную массу, далее клубнику кусочками и заливаю взбитой клубникой, после чего повторяю слои заново. Можно приготовить десерт в одном большом блюде или форме, не обязательно делить его на порции. Украшаю я десерт готовыми сладкими сливками, которые продаются в флаконах и листиком мяты.
Также можно натереть на мелкой терке молочный или горький шоколад и присыпать им десерт.
Сочетание творожной массы и спелой клубники делают десерт нежным. Такое лакомство придётся по вкусу все любителям сладкого.