Простое, однако очень вкусное блюдо, а красиво подав его к столу ни кого не оставит равнодушным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 5
Сложность блюда: 2 из 5
Вам потребуется:
450 г свинины
5 ч.л. горчицы
150 г твердого сыра
5 полосок ветчины
1 лук
5 зубчиков чеснока
40 г масла
розмарин
приправа для гриля
Как готовить:
1. Разрезаем свинину на 5 кусочков и хорошенько отбиваем каждый.
2. Перекладываем мясо на фольгу. Каждый кусочек на отдельный лист фольги. Приправляем мясо приправой для гриля и смазываем горчицей.
3. Затем на край выкладываем нарезанный полосками сыр.
4. На сыр выкладываем полоски ветчины.
5. Затем нарезанный лук и чеснок.
6. Складываем мясо вдвое, сверху выкладываем пару кусочков сливочного масла и посыпаем розмарином.
7. Затем помещаем мясо на противень. (также вместе с мясом в духовку можно поместить и картофель, который затем станет отличным гарниром к нашему блюду)
8. Готовим при температуре 175 градусов 50-55 минут. После чего вынимаем мясо из фольги, посыпаем зеленью и подаем горячим на стол!
Приятного аппетита!