Приобрести торт сегодня можно в любом продуктовом магазине, будь то «Карусель», «Ашан», «Пятерочка», «Магнит», «Перекресток», «Метро» или другие.
Те, кто хоть раз заглядывал в кондитерский отдел крупного супермаркета подтвердят, что разнообразие продаваемых кексов, пирожных, тортов и всевозможных капкейков просто поражает воображение. Или если все можно купить сейчас в магазине 24/7, то зачем заказывать торт в кондитерских?
Начнем с самого важного! В составе почти всех магазинных тортов используются растительные масла и жиры!
К примеру, если вы видите перед собой сливочный или йогуртовый торт, то в 99 процентах случаев в их составе не будет животных сливок и молока. Чтобы удешевить и упростить производство компании и заводы, как правило, используют «молочные» продукты из сои.
Другая особенность магазинных изделий – заморозка! Многие компании сегодня используют технику замораживания тортов: то есть готовый торт до поступления в магазин хранится в виде ледышки. Производители в соответствии с законом заботливо указывают на этикетке продукта: «после разморозки срок годности изделия 5 суток». Хотели бы отведать такой торт? Не думаем.
К слову, торт из натуральных продуктов и без каких-либо консервантов может храниться не более 72 часов.
По нашим скромным подсчетам, себестоимость одного магазинного торта равна половине той суммы, что указана на ценнике. Объясняется такое распределение цены масштабностью производства – там, где человек делает один торт, фабрика делает десять.
Удешевляют себестоимость магазинного торта растительные масла, жиры, консерванты, а также оптовые цены, по которым фабрики закупают ингредиенты!
Все ставится на поток! Никакого индивидуального подхода, торты штампуются за считанные часы и отправляются в морозилку. Торты перемерзают, теряют свой вкусовые качества, а иногда и товарный вид!
Вам не вернут деньги за не очень то вкусный торт и никто не обсудит с вами детали заказа. Кому звонить и жаловать в больших компаниях? Никому.
В настоящее время все покупают магазинные торты, потому что это быстро и без лишних телодвижений.Правильно ли это? Решать только вам.
Наша семейная кондитерская @cheeseit_bakery ценит не только внешний вид, но и качество наших продуктов. Мы работаем только с натуральных продуктами! Это для нас не просто правило, а закон!
Наши тортики можно не только взрослым, но и детям! Мы не замораживаем наши торты, не используем консерванты и прочие гадости. Мы за натуральность! Наши сладости едят не только взрослые, но и дети, а мы не можем их подвести!
В нашей кондитерской вы можете заказать любой торт. Он будет не просто вкусным, натуральным, а особенным и сделанный с любовью.
Посмотреть примеры работ и заказать торт и сладости вы можете тут.
