1. Яйца размешать с молоком и разделить на 2 части.
2. На сковороде разогреть масло, влить одну порцию яичной массы и жарить.
3. Готовый омлет свернуть пополам, положить на блюдо и подержать в тепле.
4. Так же приготовить второй омлет.
5. Грибы обжарить на сливочном масле и начинить ими омлет.
Ингредиенты: 8 яиц, 2 столовых ложки молока, 80 грамм сливочного масла, 100 грамм грибов, соль.