Рецепт №1
200 гр грецких орехов
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. растительного масла
2 вареных желтка
1 ч.л. горчицы
3 зубчика чеснока
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. воды
Соевый соус по вкусу
Орехи, желтки и чеснок измельчить с помощью блендера до однородной массы, влить масло, добавить горчицу и сухари. Постепенно влить уксус. По консистенции соус должен стать, как майонез. Если он жидковат – попробуйте и добавьте либо ложку воды, либо ложку масла.
Рецепт №2
1 авокадо
50 мл оливкового масла
50 мл воды
1 зубчик чеснока
0,5 чайной ложки лимонного сока
1 чайная ложка меда
Авокадо, чеснок и мед превратить в однородную массу в блендере. По ложке добавить масло и воду, взбить.
Рецепт №3
1 стакан мягкого творога
4 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
Соль, зелень
Творог и зелень измельчить в блендере, добавить пропущенный через пресс чеснок, все тщательно перемешать. Добавить сметану, посолить и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!