Ингредиенты: 250 грамм картофеля, 1 репа, 1 морковь, 150 грамм капусты, 1 головка репчатого лука, соль, зелень, сметана, растительное масло.
Воду довести до кипения. Картофель нарезать тонкой соломкой и выложить в кипящую подсоленную воду. Лук, морковь и репу очистить и нарезать тонкой соломкой. Обжарить овощи на растительном масле. Когда картофель будет почти готов, положить овощи в суп. Заправить свежей зеленью. Перед подачей положить в каждую тарелку сметану.
Репа оказывает отхаркивающие действие. Также предупреждает развитие опухолевых процессов.