Ингредиенты: 4 яйца, 50 грамм сливок, 40 грамм сливочного масла, 200 грамм семги, гренки.
Нарезать кубиками малосольную семгу. Залить яйцами, смешанными со сливками. Жарить на сливочном масле. Подавать с поджаренными гренками из белого хлеба.