Ты закатишь глаза и скажешь мне: «Катюх, ну сколько можно? Про воду написали уже все, кому лень и не лень». Да вот и я в шоке. Столько материала, а в умах до сих пор мракобесие какое-то.
Да ладно бы только в умах неофитов ЗОЖа. Мифы о воде процветают и в рядах «экспертов». Их послушать, так все мы критически обезвожены. Как только не ссохлись еще все до состояния изюма. А некоторые и вовсе не пьют воду в чистом виде. Как вы еще ноги переставляете, а?))
Фитнес-тренеров сложно винить. Им пытаются втирать эту дичь на курсах, которые, к слову, стоят немало денег. Я тоже долгое время была заложником мифов, пока не обрела способность мыслить критически и во всем сомневаться. Shame on me.
Итак, давай разбомбим основные популярные ереси об H2O.
☆ Магия 8ми стаканов. Не иначе здесь замешана нумерология, иного объяснения у меня нет. Так и у адептов «8 стаканов» нет никаких доказательств и исследований, подтверждающих этот миф. Абсолютно вирусная информация от создателей «не есть после 18» и «жир уходит с потом». В основу положен совет, данный академией наук США аж в 40-х годах. Согласно ему взрослому человеку полагается выпивать 2,5л воды в день. Но девушка ростом 160 см и весом в 45 кг не равна мужчине с параметрами 180 см и 90 кг. Ну, не бред ли?
Норма потребления жидкости зависит от множества параметров. Это и вес, и возраст, и температура воздуха, и ваша потливость, и ваша активность. Если я сижу в офисе под кондиционером, то не кажется ли бредом, что воды я должна выпивать столько же, сколько грузчик, разгружающий фуры под палящим солнцем?
Норма жидкости примерно равна 30-40 мл на 1кг веса тела в сутки. Причем веса не общего, а «чистого», на вашу норму кг согласно ИМТ (индекс массы тела). Иначе человек весом в 100 кг просто лопнет, влив в себя 4л воды.
Но и это еще не все…
☆ В зачет идет только чистая вода. Очередная мистификация. А, может, только талая вода из чистейших альпийских источников? Нашему организму абсолютно наплевать, в каком виде в него попадает H2O. Нет у него специального детектора. Только представьте… Выпиваете вы стакан сока, а организм такой: «Ну, не, подруга. Не буду я наполнять свои клеточки жидкостью из «Джей севена», тащи «Боржоми»!»
В любом жидком продукте содержится H2O. И даже более того – вода содержится в пище. Примерно половину своей нормы человек получает из еды.
А потому многие зарабатывают отеки, когда помимо еды, чая и кофе начинают вливать в себя еще и 2,5 литра жидкости. Это объясняет и то, почему люди, которые вообще не пьют воду в чистом виде, до сих пор живы и энергичны.
☆ Надо заливать в себя воду, когда пить не хочется. «Жажда – уже признак обезвоживания» звучит так же, как «захотеть по маленькому – значит обоссаться».
Жажда – это как раз тот механизм, который сообщает нам, что пора бы и пригубить. Если ваша моча имеет нормальный цвет, а в туалет вы ходите раз в 2-4 часа, то никакого обезвоживания у вас нет. Можете спокойно пить по жажде. И я сейчас говорю только о ситуациях, когда вы здоровы, не принимаете сгущающих кровь медикаментов, не испытываете повышенных физических нагрузок, а на улице не стоит пекло. Пить во время тренировки надо, даже если не хочется!
☆ Вода помогает худеть.
Миф основан как раз на основе ереси про жир, уходящий с мочой, калом и потом. Я уже писала об этом в своем посте про проблемные зоны. При окислении жиров действительно образуются углекислый газ и вода. Но вода не способна запустить сам этот процесс окисления. Чтобы слепить глиняный горшок, нужно обжечь его в печи. Но само разжигание печи не создаст горшок из ничего. Надеюсь, это понятно. Единственное, в чем поможет вода, так это снизить количество калорий в рационе, если вы откажетесь от соков и газировок в ее пользу.
☆ Чем больше пьешь, тем больше токсинов выводится, тем моложе и здоровее ты становишься.
Про демонизацию «токсинов» я писала в предыдущей статье. Тебе не нужно предпринимать никаких особых мер, если органы выделения работают нормально. Чем больше ты пьешь, тем светлее будет становиться моча, а не наоборот. А это значит, что концентрация продуктов распада в ней будет ниже, а не выше. В итоге ты все равно выведешь за сутки столько, сколько нужно.
Если твоя кожа обезвожена, то имеет смысл увеличить потребление жидкости. Но при нормальной гидратации пить больше смысла нет – морщины от воды не разгладятся.
Также я хочу познакомить тебя с термином водная интоксикация. Зафиксирован даже случай смерти от переизбытка выпитой воды. Слава богам, дойти до жизни такой очень сложно. Организм просто не даст столько выпить и будет сопротивляться. Но знай, что переизбыток жидкость разжижает кровь, а в этом нет ничего хорошего. Больше – не значит лучше.
☆ Нельзя пить во время еды.
Запивать макарошки – плохо для желудка, а вот супчик почему-то для желудка полезен. Не чувствуете противоречий? И в первом, и во втором случае в желудок попадает достаточно воды. Миф идет из ереси, согласно которой вода разбавляет желудочный сок, что ухудшает пищеварение. К счастью, в нашем организме этот момент продуман. Кислотность желудочного сока будет именно такой, какая требуется для переваривания поступившей пищи! Наш организм умнее, чем нам кажется. И если человеку комфортно пить во время еды, ничего страшного с ним не случится.
Будьте разумными. Не верьте всему, что пишут на заборах и в этих ваших интернетах.