Незаслуженно забытый рецепт,а раньше в школах продавались и стоили,смешно сказать-4коп.Но,что это было за лакомство для нас,детей. Немного о здоровье:по своему воздействию на организм мягкая выпечка подобна бетонному раствору,выливаемому на наклонную плоскость,поэтому очень целесообразно в тесто добавлять отруби или какие-нибудь каши,как манка,овсянка,мука льна сделает вашу выпечку просто кладезем микроэлементов и даже омега3,6.Всё это уменьшит вредное воздействие на кишечник и соответственно увеличит пользу и вкус выпечки. Теперь о кропотливом процессе-раскатывании теста.Всё это можно избежать,отделавшись лёгким испугом;достаточно купить силиконовый тонкий раскаточный коврик.Сворачиваем коврик пополам,вставляем во внутри кусок теста и нажимаем сверху пока тесто не превратится в блин. Если процесс замеса для вас достаточно утомителен,то можно купить хлебопечку,там есть программа:только замес и расстаивание теста Тесто замешиваем обычно дрожжевое,рецептов достаточно.Как уже писал выше о