Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!
Добро пожаловать в СТРаНУ ГУРмАНА!
Вы поверите, если кто-то скажет вам, что праздничная закуска может выглядеть красочно, быть очень вкусной и при этом стоить около 19 рублей?
Ну конечно же нет!
А вот и зря, ведь закуска из моркови уже не раз выручала хозяек в непредвиденных ситуациях и, кроме того, она готовится из самых обычных продуктов, которые наверняка находятся у каждого из нас в холодильнике.
Буквально 5 минут вашего времени и сочное, яркое и полезное блюдо порадуют вас своим внешним видом.
Но о дешевизне такой закуски и говорить нечего – готовить можно практически каждый день!
Давайте попробуем создать 1 порцию этого сочного салата в домашних условиях из следующих ингредиентов:
– 2 длинные моркови;
– 1 пучок зелени;
- 1 ст. л. л. Горчица в зернах;
– 2 ст. л. соевого соуса;
- щепотка соли.
Именно из этих продуктов мы и будем готовить закуску сегодня.
Прежде всего, нужно купить правильную морковь для такой закуски.
Вам понадобится длинная морковь, так как вы будете резать ее на ленты с помощью овощечистки.
Если у вас нет такого устройства, то вы можете воспользоваться ножом и нарезать морковь соломинками или натереть ее на терке.
Но самый привлекательный и праздничный вид имеет закуска, в которой морковь нарезают ленточками!
Почистите морковь и порежьте ее.
Положите в контейнер.
После этого помойте и измельчите пучок зелени.
Добавьте его в миску к моркови.
Выбирайте зелень по своему вкусу, это может быть: кориандр, петрушка, сельдерей, укроп или зеленый лук, но лучше всего в салате рубленая петрушка.
Залейте соевым соусом и добавьте горчицу в зернах.
Кстати, у такой горчицы есть много названий:французская, Дижонская и др.
Если вы любите кислые овощные блюда, то налейте несколько капель уксуса, предпочтительно-яблочного.
Также при желании можно добавить растительное масло или майонез, но это уже по праздничному рецепту.
Аккуратно смешайте морковь и приправу с зеленью так, чтобы они полностью охватили каждый овощной ломтик.
Положите морковную закуску на тарелки и подавайте к столу.
Если соевый соус не насыщает блюдо должным образом соленостью, добавьте немного соли.
Приятного аппетита!
Также читайте на нашем канале:
1. Потапцы с помидорами: супер закуска..
2. Любимое блюдо Сталина..
3. Галушки "Славянское братство"..
Расчет стоимости:
- 2 моркови - 11 рублей.
- 1 пучок зелени – 5 рублей.
- 1 ст. л. л. Горчица в зернах и 2 ст. л. соевый соус-3 руб.
Итого: 19 рублей
Итак, 1 порция закуски обойдется вам в 19 рублей!
Это бюджетное блюдо-просто идеальная находка для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов, при этом не потеряв ни одной лишней копейки на еду!
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!