Приветик всем любителям готовить!😍 С вами Катя и мой кулинарный блог "Меню Здоровья"!😊 Настроение супер, чего и вам желаю!🤗 И на этой позитивной ноте, спешу поделиться с вами вкуснющим рецептом запеченой индейки с грибами под сырной шапкой!😋
От начинки зависит многое!
Хочу сказать что это не совсем шницель, так как в классическом рецепте мясо либо отбивают, либо мелко режут и обжаривают в расскаленном масле! Но мои рецепты направлены на полезное и сбалансированное питание. Именно поэтому, наши шницели будут запекаться в духовке!😏
Нам понадобится:
- Филе индейки - 700 гр;
- Горчица - 1 ст.л;
- Грибы - 250 гр;
- Помидор - 200 гр;
- Лук - 90 гр;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Чеддер - 45 гр;
- Соль - по вкусу;
- Тимьян - по вкусу.
Друзья, сделаю не большую ремарку(во время съемок рецепта, у меня разбилась банка с горчицей, поэтому я заменила ее на эстрагон)🤔
Приготовление:
- На капле оливкового масла обжариваем лук. Добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем около 7 минут(грибы должны уменьшиться в 2 раза); добавляем чеснок.
- Пока обжариваются грибы, отбиваем индейку и нагреваем духовку.
- На протвень выкладываем пергамент и отбитое филе индейки.
Солим, смазываем горчицей.
- Выкладываем грибы, помидор и щепотку тимьяна на каждое филе.
- За 5 мин до конца готовки посыпаем сыром и убираем обратно в духовку!
- Готовим 35 минут на 180℃.
- Подаем с овощами или свежим салатом. На обед - с крупой!😉
- Приятного аппетита, дорогие!💙
А ещё вам могут понравится следующие рецепты:
Куриная грудка под грибным соусом, как в ресторане
Куриные ножки запечёные с картофелем
Соте из индейки с грибами
Удон с индейкой и овощами
Спасибо что готовите вместе со мной! Ваш вкусный и душевный блог Меню Здоровья :)
