Вчера вечером приготовил картофельную запеканку с мясом. До того получилась вкусной что не мог удержаться что бы не навернуть приличную порцию в десять вечера. Готовиться довольно просто.
Берем шесть крупных картошек. Варим до готовности и делаем пюре. Количество масла и молока каждый выбирает сам.
Затем делаем фарш. Говядина и свинина 50/50. Общий вес 900 грамм. Туда большую луковицу и головку чеснока. Соль, перец по вкусу. Полученный фарш жарим на сковороде до готовности.
Берем посудину для запекания и слоями выкладываем пюре, фарш, пюре. Врубаем духовку на 200 градусов и ставим на 20 минут.
Всё. Всем приятного аппетита. Главное не обжираться.