На что обратить внимание при выборе русского вина?
Российское вино обращает на себя все больше внимания. Но если зарубежное вино потребитель выбирать уже более-менее научился, то с отечественным проблемы все же возникают. Итак, на что же обратить внимание при выборе русского вина?
На самом деле никаких особых хитростей здесь нет. Самый простой совет - предварительно изучить вопрос в сети, ознакомившись с отзывами, сайтами производителей и статьями на профильных ресурсах (например, на сайте https://russianvine.ru/). По итогам можно составить список заинтересовавших вин и производителей, а дальше просто следовать ему.
Если желание купить российское вино снизошло внезапно, словно божественное озарение, прямо перед полкой в винотеке, то всегда можно воспользоваться мобильными приложениями вроде Vivino или Cellartracker. Большое количество отзывов при высокой средней оценке зачастую означает, что вино как минимум достойно внимания. Правда, для вин с ценником ниже 1000 рублей оценки в этих сервисах следует учитывать критически - чем дешевле вино, тем оно доступнее для невзыскательного покупателя, который склонен завышать оценку не самому хорошему вину просто потому, что лучше ничего не пробовал.
Если выбирать вино совсем уж на глаз, то обращать внимание стоит на стандартные вещи:
- обязательное перечисление сортов винограда;
- обязательное указание года урожая;
- место происхождения. Как минимум - оно просто должно быть указано. Как максимум - место происхождения должно быть подтверждено маркировкой ЗГУ (защищенного географического указания) или ЗНМП (защищенное наименование места происхождения). Законодательно к винам с такой маркировкой предъявляются повышенные требования.
А вот что не должно смущать, так это наличие виноматериалов и диоксида серы в составе. Виноматериалы - это всего лишь натуральное сухое вино до розлива по бутылкам, а диоксид серы - безвредный консервант, широко применяемый в виноделии по всему миру. Также не стоит беспокоиться, что попадется фальсификат - благодаря системе ЕГАИС любой желающий может отследить путь бутылки, начиная от производителя. Поэтому в легальных точках шанс наткнуться на подделку отсутствует.