Любимое варенье моё - это облепиховое. Ягода очень вкусная, полезная. Поэтому мой рецепт приготовления варенья простой, ничего не усложняя приготовлю это вкусное варенье.
Ягоду перебираем. Листочки и мусор нам не нужны. Мятые ягодки и испорченные всё перебираем. Оставляем только цельную оранжевую ягодку. Ягоды перебрали. Теперь необходимо помыть ягоды. Под холодной проточной водой в сито и промываю. При мытье ягоды мять не нужно, облепиха очень мягкая и нежная ягода. Чистые вымытые ягоды засыпаем в кастрюлю и насыпаем сахара из расчёта на 1 килограмм ягод - 1,5 килограмма сахара.
Включаем плиту и ставим кастрюлю на огонь, добавляем 1/2 стакана воды. Доводим до кипения. Варенье помешиваем пока оно закипает, чтоб не пригорело ко дну кастрюльки. Варим после закипания 30 минут, помешивая и снимая пенку.
Прошло 30 минут наше облепиховое варенье готово. Раскладываем варенье горячим в заранее подготовленные чистые и стерилизованные баночки.
Приятного чаепития! Спасибо за прочтение! Ставим лайки и подписываемся на канал.