Клюква... 🤔Что за ягода такая? И мы вам ответим: очень и очень полезная! 🤒1. Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие. В ее составе много биологически активных соединений, которые помогают при различных воспалениях. ❤2. Дополнительный источник витаминов и микроэлементов. Железо, натрий, марганец, йод, медь, магний, каратиноиды, никотиновая кислота, витамины С, Е, В1, В2, В5, В6, К. И что самое примечательное: клюква не теряет витамины и минералы даже если перерабатывать сырье в морс или делать из него джем. 🥙3. Сочетается с самыми разнообразными блюдами. Кашей, кексами, тортами, салатами, коктейлями, запеченным мясом, мороженым. ❄4. Предрасположена к долгому хранению. 🥡Как правильно хранить клюкву? 1. Заморозить: промойте ягоды, дайте стечь воде, расфасуйте в пластиковые емкости (повторно размораживать и замораживать нельзя!) и положите в холодильник. 2. Высушить: разложите ягоды на подносе в самом теплом месте — около плиты. Высушенные ягоды можно размолоть в к