Тарталетки с печенью
Вам понадобиться:
Тарталетки готовые - 12 шт.
Печень куриная - 300г.
Яблоко - 1/2
Лук - 1/2
Сливочное масло - 25 г.
Укроп
Соль
Растительное масло для обжарки
Печень очистить от пленок и мелко нарезать, обжарить не более 7 -8 минут. Яблоко натереть на тарелке, лук и укроп измельчить. Лук и яблоко обжарить отдельно на сливочном масле 5 минут, затем выложить к печени, добавить укроп, перемешать и тушить еще 5-7 минут.
Наполнить тартелетки.