Решил написать составе еды, которую я ем. Также ту, от которой решил отказаться. Что должно быть, а чего бы не хотелось бы видеть.
В целом я придерживаюсь пищевой пирамиды ВОЗ.
Это общая картинка, которую я гибко использую для себя. А вот нюансы выглядят следующим образом:
1. Я питаюсь различными злаками, но только в максимально не переработанном виде. Я не буду есть те же мюсли. Потому что мне не понятно, что туда напихал производитель. Но я буду есть цельно зерновые хлопья.
2. Фрукты я ем все, особенно по сезону. У себя пока не выявил особой аллергии на что-то.
3. Куриная грудка, фасоль, те же крупы и хлопья в таком количестве, чтобы было минимум 1 грамм белка на 1 кг веса.
4. Пол литр молока.
6. Растительное масло в небольшом числе
...................................................................
А вот та еда, от которой я решил отказаться по возможности. Которая в моей голове находится под табу.
1. Любая еда, где находится сахар. За исключением той, где сахар есть в минимальном количестве. Например, соевый соус, квашеная капустка.
2. Любая еда, где есть мука. Любая мука.
3. Любые полуфабрикаты. То есть весь фастфуд. Так как раз есть все мне не нужные ингредиенты.
4. Любые жидкие калории.
5. Жареная пища.
И мне очень легко, памятуя об этих принципах можно и нельзя, делать свой выбор.
Например, есть халва. В ней есть сахар? О да, много. В ней есть масло? Да, по перебору. Не буду есть.
Например, есть чипсы. Они жареные? Да. В топку. Например, сыр. В нем много жира? Да, согласно пирамиде его лучше вообще убрать со стола. Ибо легко такой едой переесть?
Я сознательно сузил круг продуктов и написал четкие правила, чтобы мозгу было понятно, что есть. Какой выбор делать и не испытывать сомнений.