Потрясающая форель в белом вине - изысканное и очень вкусное блюдо, обязательно станет любимым рецептом в вашей семье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Форель 1 кг
2) Сухое белое вино 2 стакана
3) Лимон 3 ломтика
4) Лук 1 шт.
5) Мука 1 ст. ложка
6) Масло 1/2 ст. ложки
7) Соль, зелень петрушки и мускатный орех по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем форель, чистим, моем, солим. Перекладываем в кастрюлю, добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, зелень петрушки, 2 стакана белого сухого вина и ломтики лимона, закрываем крышкой и варим до готовности рыбы.
2. Пока форель варится займемся приготовлением соуса. Муку пассируем с маслом, разводим бульоном (в котором варится рыбка), прокипятить 5 минут и добавить немножко измельченного мускатного ореха. Соус готов.
3. Готовую форель выложить на блюдо и залить соусом, украсить зеленью по желанию. Можно подавать к столу!
Ставьте лайки, пишите комментарии, советы, естественно критику, если есть причины для этого, и ежедневно пополняйте свою кулинарную копилку новыми рецептами!
Также будем рады если наши подписчики, читатели будут предлагать свои варианты приготовления данного блюда, или же может какие то дополнения.
Всем заранее спасибо!