2634 подписчика

Шашлычки из курицы со свежим салатом и сметанным соусом

21 сентября 201921 сен 2019

1 мин

Закрываем шашлычный сезон!😉

Сколько раз вы были на шашлыках этим дождливым летом?☔

НО!!! Поесть вкусных шашлыков можно и дома. Сохраняйте рецепт – обязательно пригодится! 😍☺️ ⠀ ⠀

Шашлычки из курицы со свежим салатом и сметанным соусом от Простоквашино. Нам понравился этот соус за его универсальность: он отлично дополнит и шашлычки, и деревенскую картошечку, а ещё станет идеальной заправкой для овощного салата – привет с дачи! И очень важно, что он только из натуральных ингредиентов.😍

________________
Вам понадобится:
✅маринованное филе бедра – 370 г
✅сметанный соус с огурцами и зеленью от Простоквашино – 145 г
✅картофель – 600 г
✅острая молотая аджика – 2 г
✅огурец – 60 г
✅помидоры черри – 80 г
✅красный лук – 35 г
✅свежая кинза – 5 г
✅растительное масло, соль, перец, деревянные шпажки, пергамент

_______________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 180 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем тонкими дольками и кладём на одну часть противня. Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем чуть-чуть острой молотой аджикой и 0,25 ч. л. соли.
2️⃣
Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями. Если хотите более острую картошку, попробуйте готовое блюдо и посыпьте ещё аджикой по вкусу.
3️⃣
Маринованное филе бедра (без жидкости) нанизываем на шпажки и кладём на противень рядом с картофелем. Отправляем противень в духовку на 25 минут.
4️⃣
Огурец, помидоры черри и кинзу моем. Огурец режем полукольцами, черри – пополам. У кинзы отрываем листочки.
Кладём овощи и красный лук в миску. Добавляем чуть-чуть соли и перца и 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем салат.
5️⃣
На тарелку кладём картофель, шашлычки и салат. Едим со сметанным соусом от Простоквашино.⠀

Приятного аппетита!

________________

Вам также может понравиться: