Некоторые девушки, мечтающие избавиться от лишних килограмм, полностью исключают хлеб из своего рациона, считая его злейшим врагом. Так ли это на самом деле? - нет!
Во-первых, в качественном цельнозерновом хлебе содержатся витамины и минералы: калий, магний, фосфор, железо, витамины Е, В1,В2.
Во-вторых, это психологический комфорт. Когда вы едите привычный вам с детства хлеб, вы чувствуете себя комфортно, нет ощущения что вы что-то запрещаете себе с переходом на правильное питание.
Конечно тот хлеб, который сейчас мы видим на полках в магазинах, далеко не самого хорошего качества. В составе сахар, патока, дрожжи, искусственные добавки. Конечно пользы от такого хлеба не будет, ни для здоровья ни для снижения веса.
Поэтому сегодня предлагаю рецепт домашнего хлеба, который готовится очень быстро и просто, а вкус просто волшебный!
Итак, рецепт:
Хлеб на кефире
- Кефир -300мл
- Цельнозерновая и ржаная мука (50/50) - 350г
- Пищевая сода - 3 г
- Соль морская - 2г
- Приправа «итальянские травы» - 1 ст.л.
Приготовление :
1. Смешать кефир и соду и оставить на 20 мин
2. Смешать муку, соду и травы, добавить к кефиру с содой и тщательно перемещать. Замесить тесто.
3. Сформировать хлеб любой формы и запекать в духовке на листе при 180 в течении 50 минут. После приготовления хлеб обернуть влажным полотенцем и дать остыть в течении 20 минут.
Любите хлеб?
Если статья была полезна для Вас, ставьте лайки и подписывайтесь на
➡️мой канал⬅️
👇🏻И делитесь с друзьями в соцсетях 👇🏻