Бутерброды с креветками

В этих праздничных бутербродах креветки хорошо сочетаются с зелёным горошком - готовятся быстро, а съедаются гостями мгновенно!

Ингредиенты:

• 6 кусочков булки,
• 12 шт. креветок,
• 150 г зелёного горошка,
• 100 г сыра «Моцарелла»,
• 2 зубчика чеснока,
• 1/2 лимона,
• сливочное масло,
• 0,5 ст.л. оливкового масла,
• специи.

Как приготовить:

• Поместить зелёный горошек, сыр и 1 зубчик чеснока в чашу блендера.

• Измельчить до однородного состояния. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и специи. Тщательно перемешать.

• Булку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
• Натереть одну сторону каждого ломтика чесноком.

• Креветки очистить от панциря и обжарить на сливочном масле вместе с половинкой зубчика чеснока и лимонной цедрой.
• На поджаренную булку выложить зелёную массу.

• Сверху выложить на бутерброды креветки.