Доброго времени суток! Дозревают последние помидоры, и сегодня хочу вам рассказать еще один мой любимый рецепт заготовки помидоров. Рецепт необычный, известен мне с 2006 года, узнала о нем из журнала «Золотые рецепты заготовок» . Сколько лет уже закрываю помидоры по этому рецепту и не разу не разочаровалась, получается ну очень вкусно, просто и быстро. Данный рецепт называется «Помидоры в розовом рассоле». И так для приготовления помидоров в розовом рассоле нам потребуется:
Помидоры в любом количестве
Лук репчатый
Яблоко
Свекла свежая
Соль
Сахарный песок
Уксус 70%
В стерилизованные банки положить нарезанный кружочками лук, 2-3 небольшие яблочные дольки и 2-3 кружочка свежей свеклы. Далее заполнить банки помидорами и залить кипятком на 20 минут. Затем воду слить и на ней приготовить рассол. На 1,5 л. воды 1 столовая ложка с горкой соли, 150 гр. сахарного песка и 1 столовая ложка 70% уксуса. Вскипятить рассол и кипящим залить наши помидоры, закатать крышками и убрать под одеяло до полного остывания. Зимой вам очень понравиться вкус этих помидор, которые очень легко и просто приготовить, и вы, так же как и я, будете готовить его каждый год.
Для продвижения нашего канала, подписывайтесь, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии.
Всем хорошего настроения!