Органическое производство лучше нефтепереработки. Несомненно и безусловно.
Но фанаты органической косметики и всяких органических добавок должны понимать, что губят они природу, ещё как губят.
Ради вашей лавандовой водички распахивают огромные лавандовые поля, ради органических витаминов и добавок переводят тонны пищевой продукции, которую тоже нужно вырастить. А это площади. Ненужные, необязательные площади, отобранные у природы и у тех, кто по праву здесь должен жить.
Такими темпами лет через 50-100 все биоразнообразие нашей планеты схлопнется до сельскохозяйственных видов, видов-вредителей и образцов генокода вымерших видов в криокамерах.
И это еще не всё. Сырье нужно переработать, очистить, выделить из него действующее вещество. Это тонны воды, промышленное производство и тонны биологических отходов, которые нужно куда-то пристроить. Поверьте, на этом фоне выбор отбеленных или не отбеленных ватных дисков, это как 701 или 702 грамма цианида бахнуть в котел.
Критикуя - предлагай.
Есть штука, о которой мы мало думаем, которая никак не указывается на упаковках, но очень полезная штука.
Биотехнология. Биотехнология - это промышленный биосинтез. Экономически эффективный, практически безотходный синтез активных веществ с высоким КПД. В результате биосинтеза получаются чистые вещества. Их не нужно выделять и обрабатывать. Не нужно выращивать или убивать полноценное животное или растение. Не нужно занимать гигантские посевные площади.
Вы в курсе. Выводятся отдельные штаммы дрожжей или бактерий, или даже культуры тканей, и они делают всю работу. Сбраживание вина, простокваши, кваса, кислой капусты - это прадедушки и прабабушки современных технологий биосинтеза.
Так-так-так, скажете вы, но создание вина - это органический процесс и вино может быть соответствующим образом промаркировано. Да.
Но в биотехнологии, например, широко применяют генную модификацию исходных организмов. Субстрат используют не органический а тот, который дает максимальный выход нужного вещества, и это всё плавает "в тазике", а не растет под солнышком. Работа идет не на маркетинг, а на результат.
Биотехнологии полностью отвечают концепции осознанного потребления. Использовать меньше ресурсов, платить за это меньше, получать хороший результат.
Убедили. Давайте про практику
Поскольку маркировки "получено с помощью биотехнологий" нет, задача сложная и нужно читать про каждый компонент. Биотехнологически синтезируют гиалуроновую кислоту и большинство витаминов, включая витамин С, гамма-линолевую кислоту. Единственный способ проверить - искать информацию про производство каждого компонента.
Но есть другой подход.
Просто не считайте "органику" абсолютным добром. Эта сертификация полностью отметает вероятность использования биотехнологий. А надпись "витамин С из органических источников" просто говорит, что производитель создал бесполезную груду мусора и сделал дешевый компонент дорогим.
Не забудьте поставить лайк статье и подписаться на канал.