Салат Грибы на полянке
Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе, добавить немного сахара. Картофель, морковь и яйца отварить, затем натереть на крупной терке, сыр тоже. Огурцы и свинину мелко нарезать.
Выкладываем слоями: яйца, картофель, сыр, огурцы, морковь, свинина, лук, каждый слой промазывать майонезом, сверху поместить целые шампиньоны и украсить зеленью, бока салата обсыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Ингредиенты:
Шампиньоны маринованные 1 банка
Лук репка 2 шт.
Морковь 2 шт.
Огурец маринованный 2 шт.
Свинина вареная 200 г.
Сыр 200 г.
Картофель 2 шт.
Яйца 3 шт.