Сготовил БоксМастер KFC дома!Получилось бомбически вкусно)!

Всем привет. Решил приготовить дома Боксмастер из KFC,ведь всегда по домашнему вкуснее,да и ехать туда особого желания нет,если могу сготовить сам - фастфуд есть фастфуд.

Поехали....

Нам понадобится на два боксмастера

• 3-4 картофелины средних размеров
• два кусочка филе из куриной грудки
• сыр плавленный (тот ,который квадратными пластинками)
• один свежий помидор
• лаваш
• листья салата
• 1 яйцо
• масло сливочное
• мука
• лимон
• соль, чеснок , приправы и пряные травы по вкусу

Что делаем:

При приготовлении хашбрауна, я немного изменил способ его приготовления,а именно- варить надо вроде как уже тертый картофель.В любом случае на качество и вкус моих хашиков, это ни как не повлияло.

1. Чистим картофель , делим его визуально на две,три части - ставим варить.

Картофель варил 20 мин. после закипания,периодически протыкая его ножом на готовность.Главное не разварить его(наж должен протыкать картофель легко,без затруднений-значит он готов)!!!

По желанию добавляем в картофель пряные травы,солим по вкусу:

Как видно на фото ,я добавил лавровый лист, базилик ,размарин. Так, твой хашбраун будет ароматнее.

Пока наш картофель вариться ,займемся грудкой.

2. Помоем грудку и выложим на бумажное полотенце,чтоб убрать лишнюю влагу,после чего обрежем пленку сверху и жирок по краям.Далее разрежем грудку вдоль на две части

Уже помытое филе грудки,без пленки и жирка.

Готовые кусочки филе выложим в тарелку и добавим специи по вкусу.

Из специй добавил : примерно чайную ложку соевого соуса, выдавил чайную ложку лимонного сока, 3 зубчика чеснока, перец черный молотый , паприка, тимьян,карри(Если любишь острое ,то можешь добавить перца чили).

3. Как только картофель отварился, выкладываем его и даем остыть

Когда картофель остынет,натрем его на крупной терке

Добавим в картофель взбитое с мукой яйцо и перемешаем

В разбитое яйцо добавляем одну чайную ложку муки

Скатаем и формируем из полученной массы хашбрауны и аккуратно обваляем в панировке

Как то так))))

4. Выложим на стол лист лаваша.Выше середины положим два листа салата(когда помоешь листья салата,хорошо,но аккуратно встряхни их от капелек воды,а можешь и вовсе аккуратно протереть их салфеткой- Так твой лавашик не раскиснет от влаги)

Как ты уже догадался по фото ,на листья салата я положил адин ломтик сыра.

5. В сковороду добавим ломтик сливочного масла и растопим его(можно сделать 50/50 ,т.е 50 сливочно, и 50 растительного - добавление растительного масла не даст подгореть сливочному) .

Сковорода с маслом стоит на среднем огне.

Как только масло растопилось и начало шипеть можно жарить наш хашбраун и грудку.Хашбраун достаточно обжарить да золотистой корочки(2-3 минуты на стороне),грудку чуть больше.

Главное не пережарить грудку-будет сухая. Я жарил грудку минут 5 на каждую сторону,при этом переворачивал по 2-3 раза!!!!(если у тебя появились сомнения в готовности грудки ,то просто разреж её в самом толстом месте- мясо должно быть беленьким,а само мясо плотным - значит норм ,грудка готова)

Жарил одновременно и хашбраун и грудку(чтоб не успело остыть в лаваше)

6. Как только хаш подрумянился,выкладываем его на лаваш поверх сыра и смазываем соусом , ломтик сыра,на который выложим нашу готовую и поджаристую грудку и опять ломтик сыра,колечко помидора и соус.Теперь аккуратно заворачиваем лаваш,начиная с краев,а потом и снизу,при этом хорошо стянув его,но не переусердствуй,а то порвется.

Уже хочу его слопать.......

Соус можно сделать самому из майонеза и тех приправ,которые ты любишь,либо купить в магазине тот,который тебе по душе и по вкусу

БоксМастер готов

Получилось очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!

А как ты считаешь-Лучше ресторанный фастфуд или приготовленный дома?

Если понравился рецепт и рассказ ,то лайкни и ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ,для меня это хороший мотиватор и просто приятно.

Дальше будет только ещё интересней и вкуснее.Много простых,вкусных блюд и рецептов!