ингредиенты:
- Яблоки, лучше всего антоновка — 1 килограмм;
- Вода — 1 стакан.
Как сделать:
Яблоки помыть, почистить от кожуры и семян, а затем почищенные яблоки порезать дольками. Выложить яблочные дольки в кастрюлю с толстым дном, залить водой, поставить на средний огонь Варить после закипания в течение 15 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. После этого яблоки снять с огня, остудить и протереть через сито.
Яблочное пюре снова поставить на плиту и варить периодически помешивая на медленном огне до загустения яблочной массы.
Затем выложить яблочное повидло в заранее простерилизованные и немного нагретые банки. Поставить банки с лакомством в кастрюлю с водой, дно которой застелить полотенцем. Пастерилизовать повидло в зависимости от объема банок 15-30 минут. После чего закатать банки с содержимым крышками. Перевернутые вверх дном банки укутать одеялом и дать полностью остыть. Готовый десерт из яблок готов, можно подавать к чаю.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!