Сегодня я хочу поделиться рецептом салата! Он всегда меня выручает когда хочется удивить гостей и не потратить много денег!!!
Нам понадобиться:
3 средних картофиля
200 грамм копченой курицы (я использую бедро)
1 средняя луковица
150 граммов моркови по корейски
2 яйца
1 плавленный сырок
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка столового уксуса
майонез
И так для начала приготовим ингредиенты. Отварим картофель, подготовим лучок. Его нужно замариновать. Для этого нужно нарезать луковицу полукольцами, залить холодной водой и просто жать его руками до небольшой мягкости и чтоб вышла вся горечь и снова промыть водой. Добавить луку чайную ложку сахара и чайную ложку столового уксуса,оставить на 15 минут. Копченую курицу нарезать кубиками. Яйца отварить.
Начинаем собирать салат. Натереть картофель на крупной терке и уложить в первый слой,затем смазать майонезом. Второй слой идет курица и смазать так же майонезом. Третий слой это маринованный лук. Далее морковь по корейски. И четвертый слой, это натертые на мелкой терке яйца и плавленый сырок. Перемешиваем до однородной массы и салат собран,и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита вам!!!