Ингридиенты:
500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 грамм твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать,затем мелко шинковать лук,посолить,поперчить, взбить в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
Из приготовленной массы формировать шарики и выкладывать их в форму.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитаются в шарики, сделав их особенно сочными, и у нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
Приятного аппетита!!!