Привет друзья! Мои дети очень любят пиццу и часто просят приготовить ее. Они всегда помогают мне в процессе приготовления и со временем придумали свой рецепт. Он очень прост! Хочу поделиться им с вами. На выходе сильно не отличается от "Итальянской легенды", плюс ко всему приготовить ее сможет даже ребенок. ( я только замесил тесто)
Набор продуктов максимально прост.
Тесто можно взять готовое, но я все-таки заморочился и сделал свое.
Дрожжи (быстрые, в пакетиках) смешиваем с водой и сахаром и оставляем минут на 5-7. Далее выливаем все в муку и тщательно вымешиваем. Ждем еще пару минут, добавляем оливковое масло и снова вымешиваем. Ждем минуту и можно с ним работать.
Раскатываем основу и смазываем ее тертыми помидорами.
Нарезаем кубиками болгарский перец, колбасу или ветчину, помидоры.
Укладываем все на основу. Затем обильно присыпем тертым твердым сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут
Многие начнут кидаться в меня тапками, мол где маслины? где грибочки? где чедер и сулугуни) Отвечаю, все ингридиенты подобраны моими детьми, они многое не любят. Я предлагаю вам основу, так сказать поле для творчества. Уверен, каждый найдет что добавить на свой вкус!
Всем приятного аппетита и добра!