Телеграм-канал «Соль» подготовил подборку заведений, где неизменно вкусные круассаны. Приятного завтрака, друзья.
Ladurée
Каноническая фигура «полумесяц» превратилась в родной для московского глаза калач. Но форма на содержание не влияет: хрустящая, воздушная, карамельно-маслянистая получилась булочка.
Remy Kitchen Bakery
Геометрический прямо-таки круассан: два идеально сложенных треугольника. Ломкий, хрусткий, пористый, со сливочным ароматом. Продаётся в течение всего дня.
Пушкинъ
Пожалуй, самый лучший круассан в подборке: высокий, праздничный, с роскошной сахарной корочкой. На языке пощёлкивает ваниль, перетёртая с сахаром. Крошится аккуратно, без вот этих разлетающихся по всему дому пластинок теста. Купить можно в течение всего дня.
Волконский
Старинная по московским меркам пекарня держит марку. Круассаны тут мягкие, пористые, влажные внутри и в меру ломкие снаружи. Свежак подвозят два раза в день, так что купить их можно и утром, и вечером.
Atelier de Tartelettes
Воздушные и лёгкие круассаны пекут прямо в кофейне несколько раз в день, так что достанутся вам они наверняка еще тёплыми. Эти же круассаны наполняют кремом, причём льют его столько, что круассан кажется прямо-таки гантелью по весу. Вкусно и с начинкой, и без.
Ещё больше вкусных круассанов ищите в нашей подборке на Яндекс.Картах.
__________________
Подписывайтесь на канал Яндекс.Карт, чтобы не только узнавать интересные истории о Москве и других регионах России, но и выбирать, где поесть, куда сходить и чем заняться. Благодарим за ваши лайки!