Нам понадобится: Приготовление: 1. В глубокую миску разбей яйца, хорошо взбей их и добавь к ним соль и сахар. Молоко и кефир отправляем туда же и хорошенько перемешиваем. 2. В получившуюся массу постепенно вводи муку, лучше всего просеивая. У нас должна получится консистенция жидкой сметаны. 3. Добавляем соду и растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем. 4. Хорошенько разогреваем сковороду на максимальном огне, затем убавляем его, наливаем немного масла и начинаем выпекать блины. Сначала выпекаем с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем с другой. Совет: между слоями готовых блинов можно прокладывать маленькие кусочки сливочного масла, тогда ваши блины будут еще вкуснее! Приятного аппетита! ЯГотовлю вместе с тобой!
Нам понадобится:
- Яйца- 3 шт.
- Молоко- 1 л.
- Кефир- 0,5 л.
- Мука - 2 ст.
- Масло растительное- 3 ст.л.
- Сахар- 5 ст.л.
- Соль - 1/2 ст.л
- Сода на кончике ножа
Приготовление:
1. В глубокую миску разбей яйца, хорошо взбей их и добавь к ним соль и сахар. Молоко и кефир отправляем туда же и хорошенько перемешиваем.
2. В получившуюся массу постепенно вводи муку, лучше всего просеивая. У нас должна получится консистенция жидкой сметаны.
3. Добавляем соду и растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем.
4. Хорошенько разогреваем сковороду на максимальном огне, затем убавляем его, наливаем немного масла и начинаем выпекать блины. Сначала выпекаем с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем с другой.
Совет: между слоями готовых блинов можно прокладывать маленькие кусочки сливочного масла, тогда ваши блины будут еще вкуснее!
Приятного аппетита! ЯГотовлю вместе с тобой!