Здравствуйте!
На странице своего блога я уже делилась рецептом жаренных «пирожков» с яйцом, сыром и луком (рецепт можете посмотреть здесь). Сегодня я решила приготовить пирожки из картошки. Конечно, вместо теста мы будем использовать лаваш .
Нам понадобится :
- картофельное пюре ( примерно 4 крупные картошки)
- сыр 100гр
- 3 листа лаваша
- 3 дольки чеснока
- кунжут по вкусу, можно и без него
Приготовление.
Делаем пюре - отвариваем картофель, но не добавляем ни масла, ни молока. Картошку помять и перемешать тёплую картошку с сыром, натертым на терке. Туда же выдавить чеснок. Начинка готова.
Лаваш режем на кусочки, у меня получилось на 6 частей. Размер примерно 10-12 см на 15-18, больше не нужно. Выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой.
Далее можно выложить на сковороду и обжарить с двух сторон. Можно запечь в духовке, предварительно смазав желтком, посыпать кунжутом.
Вот такие аппетитные «пирожки» у нас получились.
Приятного чаепития!
А здесь еще рецепт с использованием лаваша
Вишневый пирог из лаваша на сковороде за 15 минут. Ешь вкусно и худей
Подписывайтесь;)
Ставьте лайк;)