Продукты:
Огурцы средние (маринованные или соленые) - 4 шт.
Фарш мясной - 200 г.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 70 г.
Соль
Перец
Растительное масло - для жарки
Обжарить фарш на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и помидор, обжарить помешивая на сильном огне, посолить и поперчить.
Огурцы (ровные и плотные) разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину от семечек, не повредив целостность. Сыр натереть на средней терке.
