- Мука 350 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 80 г
- Масло растительное 125 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Ванилин (по вкусу)
- Начинка любая
Масло, сахар, ванилин, яйца смешать и взбить, муку добавлять просеивая при взбивании, добавить разрыхлитель. Замесить мягкое но не липкое тесто. Разделить на порции 25 г, раскатать в лепёшки, на середину положить начинку, сформавать печенье. Выпекать при температуре 200-210° 15 мин.
Если муки при замесе понадобится больше то ничего страшного.
Начинку лучше использовать не текучую, вареная сгущенка, орехи в смеси со сгущенкой, варенье и тд.
Юмор
Супруги за обедом. Муж пытается незаметно спихнуть свою тарелку собаке.
Жена это заметив:
- Любимый, ты же не хочешь свою еду собаке отдать, правда?
- Ласточка моя, ну конечно же нет, только поменяться.
