Нежная, воздушная пицца.
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать сок
Добавляем к кабачку соль, перец, яйцо, смесь БГ и манку.
Хорошо перемешиваем. Даём постоять 10 мин.
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму, разравниваем руками
Сверху кладём порезанный помидор, колбасу , перец
Отправляем в разогретую до 190 С духовку на 30 мин.
По истечении 30 мин посыпаем сверху пиццу натёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10 -15 мин, пока не появится золотистая корочка
Вынимаем из духовки, даём пицце остыть в форме.
Нарезаем на куски
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Кабачок - 0,5 кг
Соль, перец - по вкусу
Безглютеновая смесь (у меня белый хлеб Гарнец) - 3 ст.л
Кукурузная манка - 3 ст.л (или рисовая манка)
Помидоры - 1 шт
Колбаса вареная - по вкусу
Сыр - 50 г
Перец болгарский - 1/4 шт