В овощных и фруктовых шкурках содержатся различные витамины и полезные вещества способные укрепить здоровье, а также вылечить некоторые заболевания. В бытовой сфере очисткам тоже найдется свое место, но обо всем постепенно. Немного о полезных веществах Луковичная шелуха содержит полезные минеральные вещества от кальция до железа, помимо этого, она насыщена пищевыми волокнами, витамином С и фруктозой. Все это вместе делает шкурку лука отличным антиоксидантом. Флавоноиды (антиатеросклеротические вещества) в большом количестве находятся в цедре цитрусовых растений, они способны понизить холестерин в организме человека. Лимонная кожура богата пектинами и витамином С, и практическими всеми эфирными маслами присущими данному растению. Яблочная кожура вместилище пектинов, и железа, повышающего количество гемоглобина в крови. Благодаря кверцетину и витамину С организм получает защиту от свободных радикалов способных ему навредить. Калий, железо, цинк, фосфор и витамин С есть в картофельной