Этот тортик - ЛИДЕР украшений на праздничном столе!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на один бисквит (2 шт.):
160 гр. сахара
150 гр. муки
3 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
Пропитка:
100 гр. сахара
150 гр. воды
1 ст. л. коньяка
Крем:
900 гр . сметаны 15%
160 гр . сахара
20 гр. загустителя для сметаны
ГЛАЗУРЬ:
200 гр. сметаны 15%
6 ст. л. какао без горки
4 ст. л. сахара
любые ягоды
********************************************
В конце странички будет ВИДЕО этого ТОРТИКА.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
КОРЖИ:
1. Хорошенько размешать яйца, сахар, ванильный сахар. Взбить миксером до густой пены.
2. Добавить муку. Перемешать. Взбить до однородной массы (на небольших оборотах).
3. Тесто залить в формочку. Отправить в заранее разогретую на 200 градусов духовку, до полного выпекания. (Время выпекания зависит от духовки).
ПРОПИТКА:
4. Сахар залить водой. Отправить на огонь, постоянно помешивая, до кипения. Выключить газ. Дай охладиться.
5. Охлажденные коржи (2 шт.) разрезать пополам (получится 4 шт.).
6. В охлажденную сахарную воду добавить коньяк/ром. Пропитка готова! (Алкоголь можно не добавлять).
7. Пропитать все коржи.
КРЕМ:
8. Смешать сметану, сахарную пудру, загуститель. Взбить.
Собираем торт:
корж;
крем;
слой ягод
В конце весь торт затянуть кремом. Отправить в холодильник на 2 часа.
ГЛАЗУРЬ:
9. Ингредиенты для глазури отправить в кастрюльку. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно помешивать, до получения однородной смеси. Глазури дать остыть.
10. Полить тортик по краю остывшей глазурью. Украсить любыми ягодами/фруктами/орешками.
И ВСЁ!!!
НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА ГОТОВА!!!
Приятного аппетита !!!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!!!
*********************************************
А это видео ТОРТИКА на моём YouTube канале:
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.