Какие три продукта в любой момент найдутся в вашем холодильнике? У многих дома всегда есть яйца! 👌
⠀
Из них можно “наколдовать” и завтрак, и обед, и ужин. А если ещё добавить бекон… В любой непонятной ситуации нужно добавлять бекон, так считает наш шеф-повар Ася ! Это ее кулинарный девиз 😂
⠀
Его ломтики (словно чипсы) такие хрустящие, что, покрошив их пальцами, можно сделать “беконовую соль”! Мягкое растекающееся яйцо, сочная зелень листьев салата, помидор и освежающий соус!
Устоять невозможно!
________________
Вам понадобится:
✅яйца - 2 шт.
✅ салат Тоскана "Белая Дача" @bdsalads - 50 г
✅ помидор - 160 г
✅ бекон (ломтики) - 50 г
✅ яблочный уксус - 25 г
✅ цитрусовый соус винегрет - 30 г
✅ бумажное полотенце, растительное масло, соль, перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем. Ломтики бекона кладем в сковороду. Готовим 7 минут, периодически переворачивая. Снимаем с огня
Бумажное полотенце расстилаем на тарелку. Бекон в один слой перекладываем на тарелку. Кипятим 1 литр воды.⠀
2️⃣
Наливаем кипяток в ковш и ставим на средний огонь. Добавляем яблочный уксус. Моем 2 яйца. 1 яйцо разбиваем в пиалу. В слабо булькающую воду аккуратно выливаем яйцо из пиалы. Водим ложкой по поверхности воды из стороны в сторону 30 секунд. Оставляем на 3 минуты.⠀
3️⃣
Когда 3 минуты истекли, аккуратно перекладываем яйцо ложкой на тарелку. Варим таким же способом второе яйцо и кладем на тарелку.⠀
4️⃣
Салат Тоскана "Белая Дача" и готовый бекон выкладываем рядом. Цитрусовым соусом винегрет поливаем салат. Помидор моем, режем дольками и кладем рядом. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем.
⠀
Приятного аппетита! 😉
________________
Вам также может понравиться:
Сэндвич Монте-Кристо с апельсиновым соусом
Омлет с беконом
Круассан с риетом из лосося и скрамблом
Пирог с луком и яйцом
Сырники с яблоком и изюмом
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
