Почти вся моя жизнь пришлась на времена СССР, я советский человек. Иногда я с теплой вспоминаю то время. Сейчас можно услышать о том, что продукты производятся вредные и не вкусные, живется тяжело, денег не хватает, у многих кредиты и ипотека.
А что было тогда? Как мне помнится, никогда в СССР много продуктов не водилось. В конце 70 годов прошлого столетия я уехала от родителей в город учиться, поступила в университет. Тогда в нашем городе уже ничего не было. Конечное, мы не умирали, из дома возили картошку, квашеную капусту, иногда мясо, так как родители держали живность. Вроде жили, не тужили, голодными не ходили. Получали стипендию, немного деньжат родители подкидывали, в студенческих столовых покушать можно было за копейки. А по вечерам мы собирались большой компанией и жарили огромную сковороду картошки, Как это было вкусно!
В 80 годах 20 века я уже стала работать, вышла замуж. В магазинах были основные продукты: хлеб, яйца, овощи, рыба(ее было много, самой разной, стоила недорого). Не было точно мяса и колбасы. Но как-то же мы жили, что-то где-то доставали, холодильники были полные. И опять же голодными не ходили. За колбасой и мясом многие ездили в Ленинград, так Питер тогда назывался. Да, деликатесов не было, но кофе по праздникам, продуктовые пакеты выдавали.
Молочные продукты и хлеб имелись в достатке, этих продуктов было много. Баночки из под молочки тщательно мыли, потом сдавали, на вырученные деньги опять можно было купить еды. Сыра и сгущенки точно не видели.
Мороженое выбора не было, оно было развесное или в стаканчиках. Везде стояли автоматы с газировкой. Все самое лучшее из продуктов везли из Питера и Москвы. Потом и в Москве не стали давать продукты иногородним, требовали паспорт.
Фруктов в то время не видели вообще, мандарины появлялись только перед Новым годом, яблоки тоже в магазинах не лежали, про апельсины тоже не знали. Если фрукты появлялись, надо было отстоять огромную очередь, брали бумажными пакетами, туда килограмм пять точно входило. Про бананы узнали намного позже, они были в диковинку.
Зато картошка, свекла, морковь, лук были всегда, по сезону появлялись огурцы и помидоры(зимой их не ели).
Сами собирали в лесу ягоды и грибы, запасались на зиму. С тех времен у меня появилась дача, и я до сих пор все овощи выращиваю там, тогда приходилось рассчитывать на помощь с огорода. Она была кстати.
Но, а что было в 90 годах, когда рухнул СССР, вспоминать не хочется. Все, кто жил в то время, и так знает. Было намного хуже чем в СССР.
И часто я задаю себе вопрос: тогда мы лучше жили или сейчас. Ответа сама для себя не нахожу. В то время был дефицит всего, даже были талоны на продукты. Сейчас в магазинах есть все, что душа пожелает. Но в то время в СССР существовал Гост, продукты делались вкусными, без всякой химии, качество соблюдалось.
А что мы едим сегодня? Продукты сплошная химия, все хотят получать прибыль, травят нас ароматизаторами, ешками. Люди от этого здоровее не становятся. В то время я не припоминаю, что было много тучных людей. Сейчас культ еды, полные люди повсюду, причем много молодых.
А Вы вспоминаете то время? Как Вам жилось лучше: тогда или сегодня? Давайте вспомним те времена. Делитесь своими комментариями.