Сахар сам по себе не плохой, содержится он в естественном виде во многих продуктах: овощах и особенно фруктах. Проблема появляется в момент чрезмерного его добавление в большинство блюд.
Белый сахар не приносит никакой пользы. Он может спровоцировать следующие недуги: увеличение риска заболеваний сердца, повышение сахара в крови. Употребление простых сахаров, ускоряет процесс старения кожи, через потерю ею должной упругости. Белый сахар-это совершенно ненужный компонент. Только как справиться и жить совсем без сладостей?
Хорошая альтернатива
Есть несколько замен, которые, кроме вкусовых свойств, дают реальные преимущества для здоровья: антиоксиданты, минеральные вещества, или пищевые волокна.
- #1 ФИНИКИ
Вкусные, здоровые и полны клетчатки. Имеют противовоспалительные свойства и реально улучшают настроение без вреда для организма.
Если вы хотите использовать финики в качестве замены, то лучше всего использовать сушеный фрукт. Затем замочить их, хотя бы на один час в теплой воде, в конце хорошо перемолоть и добавить к остальным компонентам.
- #2 МЕД
Работает антибактериальными средством, содержит антиоксиданты, которые благотворно действуют на сердце.
Мед успокаивает боль в горле. К сожалению, его полезные свойства разрушаются в горячей воде поэтому лучше не добавлять мед в выпечку. Идеально подходит для напитка на основе меда, лимонного сока и большого количества имбиря, залитого водой комнатной температуры – это реальная витаминная бомба.
- #3 КЛЕНОВЫЙ СИРОП
Его называют канадским золотом, содержит ряд витаминов и минералов, а особенно марганца, магния, цинка или витаминов группы B.
Сироп оказывает противовоспалительное действие, а также подавляет действие ферментов, ответственных за вызов сахарного диабета.
Кленовый сироп также оказывает благотворное влияние для нормального функционирования кровеносной системы.
- #4 КСИЛИТ
Иначе говоря сахар из березы. Он уменьшает тягу к сладкому, задерживает процесс старения через уменьшение секреции инсулина, улучшает усвоение кальция.
Ксилит имеет бактерицидные свойства. Более того, в ксилите в два раза меньше калорий, чем в обычном сахаре.
Позволит ли потребление сахарозаменителей снизить вес?
К сожалению, это так не работает. Заменители сахара намного здоровее и полезнее, но не полностью лишены калорий.
Нет более простого способа потери лишних килограммов, как ограничение потребляемых продуктов, употребление здоровой пищи и, прежде всего, включение физической активности.