В 1980-х годах американские врачи и диетологи разработали план питания, который получил экзотическое название «диета Южного пляжа». Изначально главной целью врачей была борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями, связанными с ожирением. В дальнейшем диета обрела известность и стала популяризироваться как план правильного питания.
Диета не строится на запрете жиров, углеводов или белков. Она только настаивает на том, чтобы человек потреблял «правильные» органические вещества и не увлекался большим количеством калорий. Такую стратегию похудения можно назвать не отказом, а ограничением. Правда, и здесь есть продукты, которые категорически запрещено употреблять. Первое место занимает сахар, как главный источник глюкозы и лишних жиров. Второе – мучные изделия. Исключение составляют цельнозерновые продукты. Третье – жирное мясо и жирные молочные продукты. Четвертое место отведено овощам, содержащим крахмал.
Этапы
Диета делится на три этапа. Первый длится две недели и является радикальным. Резкий отказ от сахара, мучного и жирного вводит организм в состояние стресса. В этот момент происходит и резкий сброс веса: от 5 до 8 килограмм. Меню состоит из отварного не красного мяса, полезных овощей, обезжиренных молочных продуктов.
Второй – еще две недели, где постепенно в рацион добавляются сладкие фрукты.
Третий не ограничивается во времени. Он становится этапом здорового питания. Южный пляж дает возможность понять, как это – питаться правильно.
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, и будем худеть вместе!