Отрываю от сердца !

Этот салат я готова продавать ресторанам, это новый Цезарь или греческий, нужно чтобы как можно больше людей о нем узнало, потому что это просто ОГОНЬ!

⠀

Пожалуйста, ничего не заменяйте, максимум уберите редиску из салата, остальное я менять запрещаю! Не поленитесь найдите все ингредиенты, соус который получился я с ложки облизывала.

〰️Готовить быстро

〰️Сложно найти только ореховый соус (кунжутный), но ради этого салата его заказать можно

〰️ОЧЕНЬ необычно

〰️Новый салат на вашем столе

〰️ДИЕТИЧЕСКИЙ (ну лучше оливье)

⠀

Нам понадобится:

1. 180 гр индейки
2. 6 помидорок
3. 100 гр Романо (не айсберг)
4. 30 гр миндаля
5. 30 гр редиски
6. 20 гр устричного соуса
7. 30 гр рукколы

Для соуса:

1. ⠀120 гр рикотты
2. 40 гр орехового соуса (кунжутный)
3. 45 гр сметаны 20%

1. Все ингредиенты для соуса перемешать. Дать постоять

2. Романо нарвать руками, добавить рукколу. Нарезать черри и редиску. Добавить к листьям.

3. Индейку мелко порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

4. Мелко нарезать миндаль.

5. Обжарить на максимальном огне 2 минуты, постоянно помешивая.

6. К индейке добавить устричный соус и миндаль, перемешать. Обжарить на медленном огне ещё пару минут.

7. В тарелку налить соус, потом листья, потом помидорка, редиска и индейка.

ЭТО МОЯ НОВАЯ ЛЮБОВЬ В ЕДЕ❤️😻